Планетарный миксер B20

Планетарный миксер B20 используется для замешивания дрожжевого, блинного, пирожкового, бисквитного теста, приготовления соусов и начинок, взбивания кремов, суфле, муссов. Объем дежи у данной модели составляет 20 л, максимальный вес разовой загрузки продуктов – 6 кг. Дежа съемная, с подъемным механизмом, что значительно упрощает процесс загрузки и выгрузки продукта, а также мойку и обслуживание аппарата. В зависимости от типа теста подбирается необходимая насадка (месильный орган) - венчик для взбивания, лопатка для смешивания и крюк для приготовления теста. Дежа, насадки и все части миксера соприкасающиеся с продуктом выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Планетарный редуктор миксера с функцией поворота вращающегося месильного органа вокруг центра дежи обеспечивает высокую производительность работы. Миксер оснащен трехступенчатым переключателем скоростей для наилучшего смешивания, взбивания продукта. Модель планетарного миксера B20 широко используется на пищевых и кондитерских производств